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YouTubeチャンネル『ラーメンクック (RamenCookingCH)』の中の人、やま@RamenCookingCHです。
僕のYouTubeチャンネルやこのブログを見て、食材をどこで手に入れてよいかわからない方へ向けた各食材のリンクを一覧にまとめ、この記事にて更新していきます。（リンク先はAmazon、楽天、ヤフーのどれか）
「おススメの食材（肉系）をリスト化して、おすすめ＆所有している理由をコメント」した記事です。
やまさん
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目次(Contents)
ラーメン作りに必須なおすすめの『材料（肉）』
やまさん
基本的には地元のお肉屋さんやスーパーで買うのが一番です！店員さんに注文すれば、用意してくれるはずなので遠慮せず声掛けてみて下さいね！！
チャーシュー用の肉 各種
肩ロース（脂と赤身のバランスが絶妙で、僕が一番好きな部位）
豚バラ
国産豚うで肉 糸巻き ブロック 1kg
豚バラなん骨
豚ネック（豚トロ）
自家製手作りバラ叉焼ブロック1kg
作るのが面倒な方へ。
業務用国産那須豚げんこつ(枝肉格付け上物) 2kg ハーフカット
国産豚背ガラ 2kg
国産那須豚背脂ブロック 500g
冷凍切豚足 2kg カット済み
豚の皮 Pork Skin
国産 豚レバー スライス 500ｇ
国産 鶏ガラ2kg
国産若鶏 とり皮 2kg
国産新鮮鶏もみじ 1kg
オーストラリア産牛もも（1kg）
熊本和牛あか牛 国産 和牛すじ 1kg
熊本和牛あか牛 牛ミンチ脂 約1kg（約500g×2）
【 和牛】牛挽き肉 1kg
プロがおすすめ！おうちでラーメン作りに使う『材料（肉）』・まとめ
自宅の近くで手に入らない方向けに、ラーメン作りに欠かせないおすすめの材料（肉）についてまてめました。
肉屋さんに前もって言えば大抵はそろうかと思いますが、もし近くに肉屋さんがなかったりそもそも手に入らない方向けに、その手助けが出来ればと思いまとめ記事にしてみました。
やまさん
ベストは肉屋ですが、スーパーの精肉コーナーでもお願いできると思いますよ！
ラーメン作りは楽しいですね( *´艸｀)
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