盛岡

【#062】盛岡じゃじゃ麺の作り方｜盛岡県のご当地ラーメン

2020-09-08 ラーメンクックの中の人 今回は、岩手県盛岡市のご当地ラーメンで”盛岡3大麺”の一つの『盛岡じゃじゃ麺』を作りました。 うどんに似たもちもち麺に豚のひき肉をベー …