冷たいラーメン 【#055】冷し煮干しラーメンの作り方|冷たいラーメン 2020-08-19 ラーメンクックの中の人 https://ramenchef-japan.com/wp-content/uploads/2019/11/名称未設定のデザイン.png ラーメンクックのブログ 今回は、5種類の魚節と北海道産の昆布・国産大分の干椎茸を使った濃厚な和風出汁をベースに、プリプリな熟成多加水麺を合わせて『冷やし煮干しラーメ …