鶏皮

【#012】鶏のモツ煮を作ってみた｜チー油（鶏脂）の残りがもったいない

2020-04-29 ラーメンクックの中の人 今回チー油（鶏油）を作った時に残った”鶏皮”を使って『鶏モツ煮』を作ります。 突然ですが、福島県でラーメンといえば喜多方ラーメンですよ …