熊本

【#036】熊本ラーメンの作り方

2020-05-20 ラーメンクックの中の人 今回は、黒マー油で有名な『熊本ラーメン』を作ります。 スープは豚骨をベースにして、鶏ガラを入れトンコツ臭の少ないマイルドなテイストに仕上げます。 熊本らーめんといえばな …